طريقة عمل منتو السعودية بالتفصيل. من المعجنات التي تستخدم بطمع في السعودية. لها مذاق رائع ، وطريقة تحضيرها ليست معقدة ، ولهذا تلجأ إليها العديد من العائلات السعودية. كما يمكن إضافته لأنواع مختلفة من الحشوات مثل الدجاج والخضروات واللحوم. ومن خلال هذا المقال عن البرونز ، سنتعرف على الطريقة الكاملة للحصول على أفضل منتج خاطئ.
طريقة عمل منتو السعودية
فطيرة منتو بالجبن واللحم
المكونات
نصف كيلو عجينة سمبوسة ، كيلو لحم مفروم ، 2 قطعة بصل مفروم ناعماً ، 2 قطعة طماطم مفرومة ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة كبيرة ملح.
مكونات الصلصة الخارجية
نصف كوب كبير من الجبن الكريمي ، 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 2 عبوة متوسطة كريمة
كيف تستعد
أولاً علينا تحضير وعاء عميق ونضع فيه اللحم والطماطم والبصل. نخلطهم معًا جيدًا ثم نبدأ في إضافة الملح والفلفل الأسود ونخلطهم مرة أخرى. نبدأ في لف إحدى شرائح عجينة السمبوسة ، ونضع فيها ملعقة من اللحم المفروم المتبل. نبدأ في لف الشريط في دائرة ، ثم نكمل الكمية بالكامل بهذه الطريقة. خذ صينية مدهونة بالقليل من الزيت ، وضعي الكمية بداخلها بجانب بعضها البعض. نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الجبن والقشدة والمايونيز في الخلاط الكهربائي. بعد أن تمتزج جيدًا مع بعضها البعض ، اتركها جانبًا. نخرج الصينية بعد نضجها ونضع الجبن فوقها بسرعة. نعيد الدرج إلى الفرن لبضع ثوان. أخرجه وستلاحظ أن الجبن في الأعلى يذوب تمامًا على السطح. وابدأ في تقطيعها وتقديمها ساخنة. سيحبها أطفالك ، خاصةً إذا تم تقديمها مع أسافين البطاطس.
منتو كاذب بالخضار
المكونات
علبة كاملة من شرائح التوست ، كيلو خضروات مشوية مشكلة ، ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة فلفل أسود ، نصف كيلو دجاج ، 3 ملاعق كبيرة صوص ، 1 بصلة مفرومة ناعماً.
مكونات الغلاف
جبنة كريم ، كريمة ، كاتشب ، مايونيز
كيف تستعد
في البداية نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت ثم الدجاج ونتركها بدون تقليب. بعد مرور دقيقة واحدة ، ابدأ بقلبها برفق على الجانب الآخر. ثم نضيف البصل ومعجون الطماطم. ثم الملح والفلفل الأسود. نحن نمزجهم جميعًا معًا جيدًا. نأخذ صينية ونضع نصف كمية شرائح التوست بالتساوي. اسكبي الحشوة في الأعلى ، ثم أكملي باقي شرائح التوست. في الخلاط الكهربائي ، ضعي الجبن الكريمي والقشدة والمايونيز. نسكبها فوق شرائح التوست ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أخرجيها بعد حوالي خمس عشرة دقيقة ، وقطعيها. نبدأ في وضعها في أطباق ، ويجب أن تؤكل وهي ساخنة. ونضع الكاتشب على الوجه. من الأفضل تقديمها مع مجموعة متنوعة من التوابل ، وليس فقط الكاتشب.