بطاطس محمرة في الفرن بخلطة لذيذة ومميزة بأسهل وأسرع طريقة صحية وشهية

بطاطس مقلية بالفرن يبحث العديد من ربات البيوت على الإنترنت عن طرق مبتكرة ولذيذة ولذيذة وصحية لتحضير البطاطس لأفراد أسرهن من أجل إسعادهم ، وبدلاً من الطرق التقليدية ، وبما أن البطاطس هي الطعام المفضل لدى الكثيرين ، وتستخدم في تحضير وتحضير العديد من الوصفات ، لذا سنقدم لكم طريقة تحضيرها بخليط مميز ولذيذ وسهل ، وبطريقة صحية أيضًا ، بحيث يمكن لكل ستة منازل تحضيرها بكل سهولة ، وبمكونات بسيطة ، و كما أنها متوفرة ، بدلًا من شرائها من المطاعم ، وتتميز بطعمها المقرمش اللذيذ والمميز الذي لا يوصف ، ويمكنك تجربة اللحوم المقلية للعيد وستعجبك وأسفل متابعينا نقدم لكم لكم من خلال موقع ثقافني طريقة عمل البطاطس المقلية في الفرن بطريقة سهلة ولذيذة.

مكونات البطاطس المحمصة في الفرن

تتكون البطاطس المقلية في الفرن من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمها اللذيذ والرائع ، وهي متوفرة في كل منزل ، وهي كالتالي:

• 950 جم بطاطس
• ملح.
• حوالي نصف كوب زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً.
• 3 ملاعق كبيرة بقسماط.
• 50 جرام جبن بارميزان مبشور.
• ملعقة كبيرة فلفل أحمر مدخن.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على بطاطس مقلية في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة ، وبطريقة شهية ، دون بذل مجهود كبير ، وفي وقت قصير كالتالي:

• اغسلي البطاطس بالقشر جيداً ، ثم قطعيها إلى أصابع كبيرة.
• ثم نحضر وعاء ونضيف إليه البطاطس والملح ، ثم نغطيها بالماء المغلي ونقلبها جيداً.
• ثم نغطي البطاطس ونتركها في الماء المغلي لمدة نصف ساعة.
• ثم صفي البطاطس من الماء جيداً ، ثم جففيها بمناشف المطبخ.
• ثم نحضر وعاء ونضيف جبن البارميزان المبشور ومسحوق الثوم والفلفل الأحمر المدخن وفتات الخبز ونخلطهم جيداً.
• ثم نقوم بإعداد وعاء عميق ونضيف إليه أصابع البطاطس وإكليل الجبل وزيت الزيتون ومزيج الجبن المبشور ، ثم نخلطهم جيداً.
• ثم خذ صينية الفرن وضع فيها ورق الزبدة.
• ثم رتب شرائح البطاطس بالخليط.

• ثم نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نتركها لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
• ثم نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نقدم البطاطس المحمصة في الفرن في طبق التقديم مع الصلصة المفضلة لدينا.
• والله والشافة.

كيف تصنع الصلصة

مكونات

• 100 جرام جبن ريكوتا أو جبن قريش.
• 100 جم زبادي أو كريمة حامضة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
• 20 مل زيت زيتون.
• ملح.
• فلفل اسود.

كيف تستعد

1. نحضر الخلاط ونضيف جبن الريكوتا واللبن ومسحوق الثوم وزيت الزيتون والبقدونس المجفف ونخلطهم جيداً.
2. ثم نضعها في طبق التقديم ونضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً.
3. ثم يتم تقديم الصلصة مع البطاطس المقلية في الفرن.
4. والله والشافة.

طريقة عمل صلصة ثاوزند ايلاند

المكونات

• 2 ملاعق كبيرة من ماء مخلل الخيار.
• كوب مايونيز.
• 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم.
• 6 ملاعق كبيرة كاتشب.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل.
• 4 ملاعق صغيرة من السكر.
• فلفل اسود.
• ملح.

كيف تستعد

1. نحضر وعاء ثم نضيف الكاتشب والمايونيز والخل والسكر والبصل المفروم ناعما والملح والفلفل الأسود وماء الخيار ثم نخلطهم جيدا بملعقة.
2. ثم تصبح صلصة ثاوزند آيلاند جاهزة لتقديمها مع البطاطس المحمصة بالفرن.
3. والله والشافة.

كيفية صنع المايونيز

المكونات

• ربع كوب زيت نباتي.
• نصف كوب حليب.
• 2 قطعة جبن مثلثات أو حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة من صلصة الخردل.
• ملح.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة خل.
• فلفل اسود.

كيف تستعد

1. نحضر الخلاط ونضيف إليه الخل والحليب وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح وصلصة الخردل ونخلطهم جيداً في الخلاط.
2. ثم يضاف الزيت النباتي تدريجياً ويخلط جيداً حتى يصبح قوامه سميكاً.
3. ثم نضيف مثلثات الجبن وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
4. ثم نسكب المايونيز في وعاء ، ثم يصبح المايونيز جاهزًا للاستخدام.
5. والله والشافة.