أفكار سهلة ولذيذة في إفطار عيد الأضحى 2022 بالصور ؛ حيث يلتقي المسلمون والمسلمات بعد صلاة عيد الأضحى على الإفطار مع أشهى وألذ الأطباق الشرقية العربية الغنية بالعديد من الفوائد ، لذلك سنتعرف من خلالنا على العديد من وصفات إفطار عيد الأضحى المبارك ، بطريقة تحضير تلك الوصفات بالصور كما تطرقنا سابقا.
سهلة ولذيذة في إفطار عيد الأضحى أفكار 2022 بالصور
نفصل بيننا وبين عيد الأضحى المبارك بضع ساعات ، لذلك من خلال ما يلي سنتناول أجمل وأبرز الوصفات التي يمكن تناولها في فطور عيد الأضحى المبارك:
كبدة بالبصل والفلفل
تعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات انتشارًا وشعبية بين العرب على الإفطار في أول يوم من أيام عيد الأضحى ، لذلك من خلال ما يلي سنناقش كيفية تحضير هذه الوصفة بالمكونات:
مقادير كبدة بالبصل والفلفل
مكونات الكبد بالبصل والفلفل كالتالي:
كيلو كبدة طازجة مقطعة إلى عدة مكعبات صغيرة. ثلاث فصوص ثوم مهروس. قطعتان من البصل إلى شرائح. خمس حبات من الفلفل الأخضر الطازج مقطعة إلى شرائح. ثلاث قطع فلفل ملون مقطعة إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. فلفل أسود ، ملح ، كمون وكزبرة. ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة تحضير الكبد بالبصل والفلفل
يمكن الاطلاع على طريقة تحضير الكبد بالبصل والفلفل من خلال الأسطر التالية:
اغسل الكبد جيداً ، ثم ضعه بعصير الليمون والثوم المهروس في وعاء لمدة نصف ساعة. اغسل الكبد مرة أخرى واتركه لمدة عشر دقائق داخل الفلتر. نضيف البصل مع ملعقة كبيرة من الزيت لمدة خمس دقائق ، ثم نضيف الفلفل المفروم لمدة خمس دقائق أخرى مع التحريك المستمر. نضيف الكبد بالبهارات المرغوبة بالملح. نترك الكبد مع المكونات لمدة ربع ساعة ، ثم نضع الكبد في الوعاء لتقديمه.
قطع لحم مشوي
من ألذ قطع اللحم وأكثرها تغذية على الإطلاق هي الريش ، حيث تتواجد هذه القطعة في منطقة الصدر بالتحديد ، ويمكن العثور على طريقة تحضير هذا الطبق من خلال الأسطر التالية:
مكونات ضلع بقري مشوي
يتكون هذا الطبق من النقاط التالية:
كيلو ريش خروف. ثلاث فصوص ثوم مهروسة. نصف كوب كبير من خل التفاح. ربع كوب زيت نباتي. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. ملح للتذوق. ربع ملعقة سكر. فلفل اسود.
طريقة تحضير فرم اللحم المشوي
يمكنك معرفة طريقة تحضير طبق ريش اللحم المشوي من خلال ما يلي:
اخلطي الثوم واللحوم والزيت والخل والأوريغانو جيدًا لمدة خمس دقائق في وعاء عميق. ضعي اللحم في هذا الوعاء لمدة عشر دقائق. اشوي اللحم على الشواية مملوء بالفحم حتى ينضج. قدمي الريش في طبق مناسب مع الأرز الأصفر والسلطة الخضراء.
فتة مصرية
يتكون هذا الطبق من الخبز والأرز واللحوم مع بعض الإضافات. يمكن إيجاد طريقة التحضير من خلال ما يلي:
مقادير الفتة المصرية
تتكون الفتة المصرية من المكونات التالية:
كوبان ونصف أرز مصري. ربع كوب زيت نباتي. ملعقة زبدة. ملعقتان كبيرتان من الملح. بهارات الفتة. أربعة أكواب من عصير الطماطم. نصف كوب خل أبيض. كيلو لحم مسلوق. ثلاث أرغفة من الخبز المحمص ، مقطعة إلى عدة مكعبات صغيرة. ثلاث فصوص ثوم مهروس.
طريقة تحضير الفتة المصرية
طريقة تحضير الفتة المصرية هي كالتالي:
قلب الأرز بعد نقعه جيدًا وغسله في ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من الزبدة لمدة دقيقتين. اغمر الأرز في الماء المغلي المناسب ، على الأرجح “كوبان ونصف من الماء” ، واتركه على النار لمدة 20 دقيقة. نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت مع الثوم المهروس في وعاء آخر مع التحريك جيداً لمدة دقيقة ، ثم نضع الخل وعصير الطماطم وكوب من الماء ، مع نصف ملعقة صغيرة ملح مع فلفل أسود حسب الرغبة. توضع قطع الخبز المحمص في قاع طبق التقديم مع الأرز ثم طبقة أخرى صغيرة من الخبز. نضع اللحم المسلوق على الخبز ثم الصلصة.
افكار صحية لوجبة عيد الاضحى
من خلال النقاط التالية سنناقش العديد من الأفكار الصحية لفطور عيد الأضحى المبارك:
لحم مسلوق: يمكن تحضير اللحم الأحمر الخالي من القطع الدهنية على الفطور في أول أيام عيد الأضحى مع أرز بني وسلطة خضار مخلوطة مع ذرة صفراء مسلوقة. – الكبد الخالي من الدهون: بوضع الكبد في البهارات المرغوبة ، ثم شويه على الفحم لمدة عشر دقائق ، وتناوله مع الأرز البني أو الخبز الأسمر. الجبن الطازج مع الخبز الأسمر: يمكن استخدام أنواع عديدة من الجبن الطازج والصحي على الإفطار خلال الأيام الأولى من عيد الأضحى.
أفكار حلويات عيد الأضحى بالصور
معمول تمر
يمكن إيجاد طريقة تحضير المعمول التمر من خلال ما يلي:
مقادير معمول التمر
تتمثل مكونات تمور المعمول في النقاط التالية:
كوبين من الطحين الأبيض. ثلاثة أكواب من دقيق السميد. نصف ملعقة من الخميرة. نصف كوب زيت ذرة. نصف كيلو عجينة التمر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة شاي قرفة.
طريقة عمل معمول التمر
طريقة المعمول التمر هي كالتالي:
نخلط الدقيق الأبيض مع دقيق السميد بالإضافة إلى الخميرة جيداً. نضع الماء مع العجن جيدا. نخلط التمر على النار مع الزبدة والقرفة. صنع كرات صغيرة جدًا من العجين ؛ ثم حشو التمور التي تم تحضيرها. نضع كرات العجين المحشية في صينية ، ثم نضعها في الفرن على حرارة 200 درجة.
بيتي فور
يعتبر البيتي فور من أشهر الحلويات في العيد ، ويمكن استخدام طريقة التحضير من خلال ما يلي:
بيتي فور مكونات
مكونات البيتي فور هي كما يلي:
2 كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة فانيليا. نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال. نصف كوب سكر بودرة. كوب زبدة. 2 بيض.
طريقة تحضير البيتي فور
طريقة تخضير البيتي فور هي كما يلي:
في وعاء عميق ، ضعي البيض والفانيليا وبرش البرتقال. اخلطي المكونات جيدًا. أضيفي الزبدة بالمخفقة حتى تحصلي على قوام كريمي. نضع السكر مع الاستمرار في الخفق. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر مع إضافة الخليط تدريجياً. غطي العجينة واتركيها لمدة نصف ثلاثين دقيقة. شكلي البيتي فور حسب الرغبة ، وضعيه في صينية مدهونة بالزبدة. ضعي الصينية في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لون اليتي 4 ذهبي. تزيين البيتي فور بالمربى والفستق.
أفضل المطاعم التي تقدم إفطار عيد الأضحى 2022 في السعودية
أفضل مطاعم الإفطار لعيد الأضحى لعام 2022 في المملكة العربية السعودية تتمثل في النقاط التالية:
مطعم كالتورا كافيه. مطعم انتركونتيننتال الاحساء. مطعم فير دان. مطعم وكافيه ديجون. مطعم تريب لونج. مطعم سالاد بوتيك. مطعم ليتل سيرز. مطعم الزهور. مطعم فندق كمبينسكي العثمان. مطعم فندق ام الدانة. مطعم فندق رامادا. مطعم فندق ريماج.
هكذا؛ وصلنا إلى نهاية المقال ، أفكار سهلة ولذيذة لفطور عيد الأضحى 2022 ، بالصور ، والتي تعلمنا من خلالها العديد من الأفكار لفطور عيد الأضحى المبارك ، مع العديد من الوصفات الصحية ، بالإضافة إلى أفضل المطاعم التي خدمة فطور عيد الأضحى 2022 في السعودية.