طريقة صنع شاورما الدجاج ، شاورما الدجاج من الأطعمة التي يزداد طلبها من الجميع لشرائها ، يتم تقديمها بأكثر من طريقة يمكن تحضيرها بالخبز السوري أو خبز التيلا أو الكيثر ، وتفضل الأمهات دائمًا لإحضارها في المنزل بدلاً من شرائها بكميات كبيرة من المطاعم ، نقدم لك اليوم كيفية صنع شاورما الدجاج في المنزل بأسهل طريقة.
طريقة عمل شاورما الدجاج
المكونات
- نصف كيلو صدور دجاج خيالية.
- بصل متوسط الحجم مقطّع إلى شرائح.
- 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة بهارات الدجاج.
- ملعقة كبيرة خل.
- بقدونس مفروم.
- فلفل ملون مقطّع إلى شرائح.
طريقة
- في وعاء عميق ، ضعي شرائح صدور الدجاج ، أضيفي الخل واخلطيهم جيداً.
- نضيف الملح والفلفل والتوابل والكاري.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج.
- ضعي الزيت على الشواية وسخنيها.
- نضع صدور الدجاج المتبل على الصينية ونقلب باستمرار حتى يتغير لون الدجاج وينضج جيداً.
- ضعي شرائح البصل ومكعبات الطماطم في الشاورما وقلبي جيداً.
- نرفع الشاورما عن النار ونضيف البقدونس والفلفل وهنا تصبح جاهزة للتقديم.
- نحضر الخبز ونحشى بالشاورما المعدة.
- يمكن إضافة شرائح الخيار المخلل إلى شطائر الشاورما.
- تقدم مع ثومية وسلطة طحينة.
- يمكن تحضير الشاورما بالفتة السورية وسلطة الزبادي.
كيف تصنع الثوم في المنزل
المكونات
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت زيتون.
- 5 فصوص ثوم مهروس.
- كوب زبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
طريقة
- في وعاء كبة كهربائي ، ضعي الثوم والمايونيز واللبن واخلطي المكونات جيدًا.
- أضف الملح والفلفل الأبيض والزيت إليها واستمر في الخفق.
- عندما نحصل على القوام المرغوب ، نفرغ الثوم في خدمة التقديم ونزينه بقليل من البقدونس المفروم.
- تقدم مع ثومية و سندويشات شاورما
- يمكن استبدال المايونيز بالبطاطا المسلوقة.
- يمكن تحضيره بزيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي حسب الرغبة.