يبحث عدد كبير من النساء على الإنترنت عن طريقة صنع كنتاكي كرسبي تشيكن ، وهو منتشر جدًا في عدد كبير من متاجر المواد الغذائية ، وهذه الوجبة هي نوع من الوجبات السريعة التي يحبها الأطفال أكثر من الكبار ، وكما أنتم جميعًا اعلموا أن إعلاناتها منتشرة في كل مكان سواء على التلفاز أو على مواقع التواصل الاجتماعي ، من ناحية أخرى مذاقها لذيذ ولذيذ ، ومن هنا نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير الدجاج المقرمش ، مثل محلات الأطعمة الجاهزة.
طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش
المكونات
- نحضر دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.
- كوب دقيق أبيض.
- 2 بيض.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- رشة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كنتاكي كريسبي تشيكن توابل
نصنع مزيجًا واحدًا من المكونات التالية:
- عصير 1 ليمونة.
- ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 2 ملاعق صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملاعق كبيرة من الصلصة العادية أو الحارة حسب الطلب.
نضع الدجاج المفروم في جميع المكونات السابقة بعد مزجها ونترك الدجاج في الخليط لمدة يوم كامل في الثلاجة حتى تشرب الخليط ويكون طعمها لذيذ ، ثم نحضر خليط الطبقة الخارجية التي تجدها مقرمش ولذيذ.
نخفق البيض ونضع عليه الفلفل الأسود ثم البيكنج باودر ونلاحظ الغليان ونضع الطحين ونضع الدجاج المتبل في الخليط الجديد ونغمسه جيداً ونتركه لمدة ساعة في الثلاجة ثم ضعيها في زيت مغلي حتى تنضج ثم أخرجيها من الزيت على الورق لامتصاص الزيت المتبقي.
يمكنك أيضًا وضع سلطة الكاتشب أو المايونيز أو سلطة الكولسلو بجانب دجاج كنتاكي المقرمش ، كما تتوفر أيضًا البطاطس اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال بجانب هذه الوجبة وسنعرض لك كيفية صنع البطاطس المقرمشة في السطور التالية.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة اللذيذة
نحضر البطاطس ونغسلها جيداً ثم نقشرها ونقطعها بأصابع طويلة ثم نضعها في الماء البارد والخل والملح ونتركها لمدة نصف ساعة داخل الثلاجة ونحضر وعاء بها زيت مغلي ونقوم نحن تصفية البطاطس من الماء جيداً ، ووضعها في الزيت بحذر وشرط مسبق أن يكون الزيت غزيرًا يغطي البطاطس ويتم تسويتها بالطريقة الصحيحة ، وعندما تتحول إلى اللون الأحمر ، ترفعها عن النار وتقطعها إلى النصف. ونضعها على منديل ورقي حتى تمتص المناديل الزيت الزائد مع البطاطس وتقدمها بجانب دجاج كنتاكي المقرمش وألف هنا.
كيفية صنع سلطة الكرنب
تعتبر سلطة الكولسلو من الأطباق المفضلة لدي لعدد كبير من الناس ، ويتم تقديمها بشكل أساسي جنبًا إلى جنب مع الدجاج المقرمش. لذلك سنقدم لكم طريقة عمل كول سلو بالمنزل بأسهل طريقة ونفس مذاق المطاعم ، وسنوفر لكم المكونات وطريقة التحضير في الأسطر التالية:
المكونات
- نحضر ملفوفًا صغيرًا ونقطعه إلى شرائح طويلة.
- عدد واحد من الجزر ونرعاهم.
- ربع كوب مايونيز.
- نصف بصلة مبشورة ناعماً.
- 3 ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة وربع عصير ليمون.
- يرش بالملح والفلفل.
كيف تستعد
- في البداية نحضر وعاء عميق ونضع فيه المكونات السائلة حيث نضع الحليب والملح والفلفل والخل والمايونيز وعصير الليمون والخل ونقلب جيدا حتى تمتزج تماما.
- نضع الملفوف المفروم والجزر المبشور والبصل المبشور على الخليط ونقلب المكونات معًا ، ثم نترك السلطة في الثلاجة لمدة 3 ساعات ، ثم نقدمها باردة على الشفاه.