تعتبر جبنة الرومي من أفضل أنواع الجبن التي تستخدم في حالات الإفطار وفي الغشاء خاصة وأن الأطفال والبالغين يحبون هذا النوع من الجبن وخاصة الأطفال الذين يحبون تناوله أثناء فترات الدراسة في السندويشات ولكن مع ارتفاع أسعار جميع المنتجات الغذائية ، أصبح من الصعب الشراء منها بشكل يومي ، ولهذا سنعرض لك طريقة بسيطة لصنع جبنة الرومي في المنزل بمكونات أبسط.
وصفة جبنة الرومي التركية
الوصف الأول:
المكونات التي تدخل في هذه الوصفة:
- كوب زبادي.
- ماء يحتوي على ثلج.
- البطاطس المسلوقة د.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة ملح.
- نصف كوب كريمة.
- الشاش.
- كوب حليب سائل.
كيف تستعد
أيضًا ، لعمل جبن رومي بنفس طعم المحلات ، قم بالخطوات التالية:
- أولاً ، نضع الحليب في وعاء كبير ونستمر حتى يصل إلى درجة الغليان.
- في وقت لاحق نضيف كمية من الزبادي وكمية من الليمون.
- يجب أيضًا أن تكون عملية التحريك حتى التجانس التام.
- أيضا يجب أن نضيف بعض الملح والفلفل.
- نضع عليها كمية من الماء المثلج مع التحريك المستمر ..
- ضعي طبق من البطاطس المهروسة وضعي فيه كمية من الحليب.
- الخطوة التالية هي الشاش والسماح لهذا المزيج لمدة تصل إلى عشر ساعات.
- منذ وقت لاحق يتم تشكيل هذا الخليط بالطريقة التي تريدها.
- كما يحب وضع الجبن في الثلاجة.
- نحتفظ بالباقي في صندوق بلاستيك ويجب أن يكون هذا الصندوق محكم الإغلاق.
- وفي النهاية ، بعد صنع هذا الجبن ، يمكنك تناول هذا النوع من الجبن على الإفطار أو العشاء.