الدجاج المشوي في الميكروويف هو طبق سريع ومثالي عندما نكون في عجلة من أمرنا ولكننا نريد أن نأكل جيدًا. ستجد هنا المزيد من وصفات الدجاج بالميكروويف. طبق مليء بالخضار والبروتين الذي يمدنا به الدجاج. إنه كثير العصير مما يمنحه نكهة ناعمة وجوزية. يمكننا الطهي في أي ميكروويف ، بغض النظر عن قوته أو حجمه.
طبخ الدجاج المشوي
قم دائمًا ببرمجة وقت أقل مما تشير إليه الوصفة أو ما نعتقد أنه سيستغرقه ، لأنه حتى مع نفس الطعام قد نحتاج إلى أوقات مختلفة. يمكن دائمًا طهي الطعام النيء بشكل مفرط ويمكن إطالة وقت طهيه ، ولكن إذا تم طهيه أكثر من اللازم ، فلا يوجد حل. يمكن فتح الميكروويف عدة مرات كما تريد أو تحتاج إلى رؤية حالة الطعام.
دجاج في الميكروويف مع الخضار
المكونات التي يجب إحضارها إلى الوصفة:
- 1 كوسة
- نصف بصلة
- 1 طماطم
- 1 جزرة صغيرة
- 1 بطاطا حلوة صغيرة
- 1 فص ثوم (بدون جرثومة)
- 100 مل من الماء
- 1 فخذ دجاج (يمكنك إزالة الجلد)
- ملح وفلفل أسود مطحون
- نصف فلفل حار
- ¼ فلفل أحمر
- ¼ فلفل أخضر
- زيت الزيتون البكر الممتاز.
توابل الدجاج
- لتتبيلة الدجاج: البقدونس المفروم والثوم مع القليل من الفلفل الحار والزيت
- قم بتتبيل الدجاج وتبله. يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
- اغسل البطاطس وقشرها وقطّعها إلى شرائح رفيعة جدًا (نوع الخباز)
- اغسل الكوسة وقشرها (يمكنك وضع القشر عليها) وقطعها إلى 1 سم أو 1 سم و½ شرائح. تحفظ
- في الوعاء أو الوعاء الذي ستستخدمه ، ضعي طبقة أولى من البطاطس ورشي الملح ،
- ثم نضيف الكوسا المفرومة والبصل المقطّع إلى شرائح رفيعة والفلفل في الشرائح والطماطم
- يرش بالملح والفلفل الأسود ، يرش بقليل من الزيت ، يضاف الفلفل الحار ، يحرك جيداً ، ثم يغطى ويوضع على أقصى قوة لمدة 3 دقائق.
- افتح القدر ، ضع الدجاج المتبل فوق كل شيء ، وقم بتغطية القدر مرة أخرى وقم ببرمجة 12 دقيقة بقوة قصوى 800 وات.
- في نهاية الوقت ، انتظر دقيقتين أو 3 دقائق قبل فتح القدر. وقت الانتظار هذا هو الوقت المناسب لتصفية العصائر ومواصلة الطهي بالحرارة المتبقية.
- تعلم أيضًا كيفية صنع الدجاج المقرمش.
نصائح لنجاح الوصفة
- إذا قمت بإعداد هذه الوصفة لشخص واحد ، فستتوفر لديك بقايا طعام ، واحتفظ بها في الثلاجة ، وسيتحلى العشاء الخاص بك.
- إذا قمت بعملها لشخصين ، يمكنك إضافة فخذ دجاج آخر والقيام ببرنامج واحد بقوة قصوى 18 دقيقة ومعرفة ما إذا كان عليك إضافة بضع دقائق أخرى.
- يمكنك أيضًا استخدام هذه الوصفة لشخصين وإكمال الطبق ب 2 بيضة مسلوقة وحصة دجاج
- يمكنك إزالة الجلد من الدجاج إذا كنت تفضل ذلك.
- لماذا تقشر الكوسة؟ لأن الجلد مرير ولا أعتقد أن هناك الكثير من الفيتامينات في الجلد يجب أن أتناولها.