اهربي من حر الصيف واصنعي الآيس كريم فى المنزل بدون ماكينة ولا مضرب وبعدة نكهات

انه معتبر بوظة من الحلويات الصيفية اللذيذة والتي يزداد الطلب عليها خاصة في فصل الصيف وذلك للتخلص من حرارة الهواء وترطيب الجسم. إلى حد ما لذوي الدخل المنخفض ، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة لجعله في المنزل وبدون تكلفة باهظة ، لذلك سنقدم لك متابعينا الأعزاء اليوم من خلال موقع ثقافني المكونات وطريقة التحضير آيس كريم متعدد النكهات محلي الصنع بالتفصيل.

مكونات الآيس كريم متعددة النكهات

يحتوي آيس كريم متعدد النكهات يحتوي على بعض المكونات الصحية والمفيدة الموجودة في المنزل ، وتحتاج إلى كمية كبيرة على النحو التالي:

للخليط الأول

• 221 من الحليب السائل.
• 2/21 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد.
• 1/2 كوب سكر.

للخطوة الثانية

• كوب قشطة بودرة شانتيلي.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1/2 كوب حليب بارد.

لعمل النكهة

• ملعقة كبيرة من مسحوق التانغ بنكهة البرتقال أو المانجو.
• كوب من الكرز أو أي نوع من الفاكهة لديك.
• ملعقة كبيرة كاكاو.

كيفية التحضير والاستعداد

طريقة العمل آيس كريم متعدد النكهات إنه سهل وبسيط للغاية ، ويبدو ناعمًا وجميلًا مثل المحلات ، وأحلى كما يلي:

1. نحضر وعاء مناسب ونضع فيه المكونات الأولى من الحليب ومسحوق الكاسترد والسكر.
2. قلبيهم معًا جيدًا ثم ضعيهم على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يغليوا ويتكاثفوا قليلاً.
3. ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد.
4. ثم نحضر وعاء الخلاط ونضع المكونات الثانية من الحليب البارد وكريمة بودرة شانتيلي وملعقتين كبيرتين من السكر ونخلطهم جيداً.
5. ثم أضيفي إليهم الخليط السابق بعد أن يبرد واخلطيهم معًا جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
6. ثم نقسم الخليط إلى ثلاثة أجزاء في الأطباق ونضعها في الطبق الأول ، على سبيل المثال ، الكاكاو ونقلبها معًا جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
7. في الطبق الثاني نضع مسحوق العصير حسب ذوقك.
8. أما الطبق الثالث ، فنضيف الفاكهة إليه بعد خلطها جيداً في الخلاط دون إضافة الماء ونخلطها جيداً.
9. بعد ذلك نضعها داخل الفريزر ونغطيها بغطاء محكم وبعد مرور ساعتين نخرجها ونقلبها بملعقة ثم نضعها في الفريزر مرة أخرى لمدة ساعتين أو أربع ساعات أخرى حتى يتم ذلك يصلب ويتجمد.
10. ثم نخرجها من الفريزر ونغرفها في أكواب ونقدمها بألف صحة وعافية.

فوائد الحليب

للحليب فوائد عديدة للجسم ويجب تناوله يوميًا في الصباح أو في المساء. فيما يلي بعض هذه الفوائد على النحو التالي:

1. يساعد على تعزيز النوم والاسترخاء.
2. يحسن المزاج ويخفف الاضطرابات النفسية والاكتئاب.
3. يساعد على تقوية صحة العظام لأنه غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور ويقي من هشاشة العظام.
4. يقوي جهاز المناعة ويحمي خلايا الجسم.
5. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان.

فوائد الكاكاو للجسم

للكاكاو فوائد عديدة للجسم ، وسنذكر بعضها على النحو التالي:

1. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة جهاز المناعة وتمنع الأمراض والعدوى.
2. يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويقيها من الجلطات.
3. وهو مضاد قوي للاكتئاب ويقلل من القلق والتوتر.
4. يعمل على خفض مستوى السكر في الدم.
5. يحسن صحة الجهاز العصبي ويقلل من مخاطر الإجهاد.

كيف يعمل الكسترد

1. سنتعلم معًا كيفية صنع الكاسترد في المنزل بسهولة ، على النحو التالي:
2. ذوبي ملعقتين كبيرتين من النشاء في كوب ونصف من الحليب السائل.
3. ثم أضيفي صفار بيضة ، وملعقتين كبيرتين من السكر ، وملعقة صغيرة من الفانيليا ، وقلبيهم معًا جيدًا.
4. ثم نضعها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب.
5. ثم نرفعها عن النار ونسكبها في الأكواب ونضعها في الثلاجة حتى تبرد ثم نقدمها.