طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة بطريقة بسيطة

بسبوسة بالقشطة بطريقة بسيطة تعتبر البسبوسة نوعا من الحلوى الشرقية حيث تعتبر من الحلوى التي يحبها كثير من الناس في الوطن العربي. يتم تقديمه في العديد من المطاعم الشهيرة وهناك العديد من الأنواع والطرق التي يمكن طهيه بها سواء كانت سادة أو محشوة بجوز الهند والقشدة والبودينج ، ولأنها حلويات لذيذة يسهل طهيها بأبسط المكونات في الوطن نقدم لكم اليوم مقالتنا خطوات بسيطة لتحضيرها بمواد وحشوات مختلفة وسنعرف في الطريق الى البسبوسة المعتادة بالقشطة.طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة بطريقة بسيطةالبسبوسة من الأطباق اللذيذة جدا التي تقدم للضيوف. إنه من أشهر الأطباق العربية. سنتعلم أيضًا بالتفصيل كيفية صنع البسبوسة العادية بالقشطة:

• كوبان سميد. نصف كوب سكر.
• ملعقتان من العسل الأبيض.
• كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب من الهدال.
• كريم – سخي.
• فستق مطحون.

تحضير:

• امزج الهدال والسميد بأطراف أصابعك دون تخميره.
• أضف: الزبادي والعسل والسكر والبيكنج بودر واخلطي المكونات في خليط ناعم.
• يُسكب المزيج في قدر مدهون بالهدال أو الطحينة ثم يوضع في الفرن على حرارة 00 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي. نسكب القطران الساخن فوق وعاء القاعدة بمجرد أن يخرج من الفرن ثم نغطيها حتى تبرد تمامًا.
• مزينة بالفستق المبشور والقشطة.

طريقة عمل بسبوسة بسيطة بالقشطة بدون بيضالبسبوسة من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية ، وهي من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس. يمكن أيضًا طهيه في المنزل بطريقة بسيطة ، ويحب الكثير من الناس طهيه بدون بيض. وإليك الطريقة: كوب سميد أو كوب جوز هند ، كوب سكر ، كوب لبن ، كوب حليب مجفف ، كوب ماء أو كوب زيت نباتي صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة فانيليا شيرا (قطر).

• نضع السميد وجوز الهند والسكر والحليب والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدًا.
• أضيفي الزيت والحليب والماء واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
• دهن صينية الخبز بالزيت أو الطحينة ، ثم ضع عجينة البيسبول ، وافردها على السطح ، ثم غطها واتركها ترتاح لمدة عشر دقائق.
• سخني الفرن على 80 درجة وضعيه في المقلاة واتركيه لمدة نصف ساعة حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي من الجانبين
• ثم شغل شواية الفرن حتى يكتسب اللون من الأعلى.
• أخرجيها واتركيها ترتاح لبعض الوقت ، ثم اسكبي الشراب عليها واتركيها حتى يتم امتصاصها تمامًا.
• عندما يبرد تمامًا ، نقطعه ونضعه في طبق التقديم حتى ينضج

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند وهي من الحلويات العربية الشرقية المعروفة ، لأنها تحضر بطرق مختلفة ، مثل البسبوسة باللبن ، البسبوسة بالكاكاو ، البسبوسة بالقرع ، البسبوسة بالمكسرات ، الشوكولاتة.

• كيلو سميد ناعم. كوب زيت نباتي. كوب زبادي.
• كوب ونصف من الزيت الهندي المبشور. ثلاث بيضات. نصف كوب سكر أبيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• خمسمائة غرام من الكريمة. القطر المطلوب.

تحضير

• نضع السكر والسميد وجوز الهند والزيت النباتي في وعاء ونعجن المكونات جيداً.
• يُضاف الزبادي والبيض والبيكنج باودر والفانيليا إلى الخليط ويُعجن.
• نضع نصف كمية المزيج في مقلاة مدهونة بالزيت ووزعيها جيداً وبالتساوي.
• نسكب الكريما فوق الخليط ، ثم نضيف باقي المزيج مع السميد.
• سخني الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
• نضع الطبق في الفرن ونخبز الكيكة حتى يتغير لونها ويتحول لونها إلى البني.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نصب الشراب عليها. عند التقديم ، قطعيها إلى شرائح وقدميها.

تصنع البسبوسة بعدة طرق وتستخدم أغذية مختلفة حسب المكونات التي لديك ، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي تدخل في استخدامها مثل السميد والحليب ، وقد ناقشنا بالتفصيل طريقة البسبوسة العادية بالقشطة بشكل بسيط طريق