الكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام ، والتي تعتبر من أهم القيم الغذائية في بناء العضلات ، والتي تمد الجسم بالطاقة ، حيث يتم تحويل الكربوهيدرات في الجسم إلى مادة تعرف باسم الجليكوجين ، ويتم تخزينها في عضلات الجسم. يجب استخدام الجسم عند بذل أي مجهود أو طاقة ، لذا فإن تناول الكربوهيدرات الصحية من الأشياء المهمة جدًا التي نتعرف عليها من خلال زيارة موقعنا على موقع الالميدان نيوزي.
الكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام
عندما ترغب في بناء عضلات الجسم بطريقة قوية وصحيحة ، يجب عليك تناول الكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام ، حيث أن معظم الناس يحتاجون إلى هذا النوع من الطعام.
- عندما نقول أن الكربوهيدرات مهمة جدًا لبناء العضلات ، خاصة لكلا الجسمين ، فهذا لا يعني على الإطلاق التوجه نحو البيتزا والمخبوزات والأطعمة التي تتكون من المعجنات.
- بدلاً من ذلك ، يجب أن ننتقل مباشرة إلى الكربوهيدرات الموجودة في الحبوب الكاملة ، والحليب قليل الدسم ، وكذلك الخضروات والفواكه الغنية بالألياف.
- يجب تناول مثل هذه الأطعمة ، قبل ممارسة الرياضة ، لإعطاء الجسم طاقة كافية وأداء أداء قوي دون الشعور بالتعب.
- من أهم الفوائد الصحية للكربوهيدرات أنها جيدة كمصدر قوي للطاقة ، حيث أنها تكسر السكر والنشويات التي يمتصها الجسم وتتحول إلى الطاقة اللازمة لحركة الجسم وتدريبه.
- تساعد الكربوهيدرات في عملية إنقاص الوزن ، لأنها تحتوي على الكثير من الألياف ، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع ، وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
- تساعد الكربوهيدرات على تحسين الهضم ، ومنع مشاكل الجهاز الهضمي ، والإمساك أو عسر الهضم ، لاحتوائها على ألياف قابلة للذوبان.
تعرف على … خلطة تفتح الرحم 8 سم | خلطات مذهلة لفتح الرحم 2021
فوائد الكربوهيدرات لكمال الاجسام
إذا كنت رياضيًا ، يجب أن تعرف أهمية الكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام ، والتي لها العديد من الفوائد المهمة لبناء العضلات.
- كما يعتقد البعض أن التمارين الشاقة قد تكون أحد أسباب تكوين العضلات ، لكن الحقيقة ليست كذلك ، وهناك العديد من الأطعمة التي تساعد أيضًا في بناء العضلات وإمداد الجسم بالطاقة.
- نجد أن الكربوهيدرات تساعد الجسم على إنتاج البروتينات ، وتقليل امتصاصها وتفككها ، وبالتالي تساعد هذه العملية في تحسين بناء العضلات بشكل أفضل.
- لذلك ، يفضل معظم خبراء التغذية نصح الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام بتناول الكربوهيدرات والبروتين معًا.
- كما أن الكربوهيدرات تجعل جسمك يتمتع بأكبر قدر من الطاقة ، وهو ما يعادل أداء أقوى التمارين ، لأنها تمد الجسم بالجليكوجين.
- نجد أن النظام الغذائي لأفضل لاعبي كمال الأجسام يتكون في الغالب من الكربوهيدرات ، نظرًا لأهميتها الكبيرة في بناء العضلات وزيادة الجسم بالطاقة.
الكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام
كربوهيدرات سريعة الامتصاص
تعتبر الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. من الجيد أن تحتوي معظم الأطعمة على كربوهيدرات ، ولكن ما هي المصادر الصحية للكربوهيدرات لكمال الأجسام سريع الامتصاص؟
انظر أيضا …. الأطعمة التي تجلب الحظ السعيد في دول العالم .. تعرف عليها
أفضل غذاء كربوهيدرات لكمال الأجسام
تتعدد أنواع الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات صحية لكمال الأجسام يلجأ إليها الرياضيون ، لزيادة صحة العضلات ، وهي كالآتي:
أولاً الفاصوليا الحمراء: وهي نوع من أنواع الفاصوليا الحمراء تشبه إلى حد بعيد الكلى البشرية ، حيث تحتوي على 21 جرامًا من الكربوهيدرات ، كما أنها غنية جدًا بالألياف والمعادن ، بما في ذلك الحديد والبوتاسيوم.
ثانياً: الحمص: عند تناول كوب كامل من الحمص الذي يحتوي على البروتين ، فهو يحتوي على 19 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 9 جرامًا من البروتين ، وهو مفيد لصحة القلب والجهاز الهضمي ، ويحتوي على الألياف والكالسيوم.
ثالثًا العدس: العدس من أفضل أنواع البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، حيث يحتوي على ما يقرب من 39.8 كربوهيدرات ، بالإضافة إلى احتوائه على الفوسفور والبوتاسيوم وحمض الفوليك والكالسيوم.
الأطعمة غير الصحية التي تحتوي على الكربوهيدرات
مع تعدد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات نجد أن هناك أطعمة صحية ، وأطعمة غير صحية يجب تجنبها ، وللحصول على كربوهيدرات صحية لكمال الأجسام فقط ، ومن بين الأطعمة غير الصحية للكربوهيدرات ما يلي:
- المشروبات السكرية: وتشمل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة ، وتصنف على أنها كربوهيدرات غير صحية.
- عصير الفاكهة: للعصائر تأثير سلبي على عملية التمثيل الغذائي ، لذلك يفضل تناول الفاكهة الطازجة وقطعها دون عصرها.
- الخبز الأبيض: الذي يحتوي على الكربوهيدرات المصنعة التي تؤثر سلباً على عملية التمثيل الغذائي.
- المعجنات والمخبوزات والكعك: هي أطعمة غير صحية تحتوي على السكر والدقيق وهي كربوهيدرات غير صحية.
- الآيس كريم: ويتنوع بين الآيس كريم والقهوة المثلجة ، وكلها تحتوي على كمية من السكريات غير الصحية.
مصادر مختلفة لبناء العضلات
قد تكون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام مهمة جدًا بالنسبة لهم ، ولكن هناك العديد من المصادر الأخرى والمختلفة التي يتم الاعتماد عليها لبناء العضلات بشكل صحي ، وهي كالتالي:
- البيض: يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة ودهون صحية ، بالإضافة إلى كونه غنيًا بفيتامين ب ، ويحتوي على العديد من الأحماض الأمينية المهمة في بناء العضلات.
- السلمون: وهو من المأكولات البحرية التي تحتوي على 17.0 جرامًا من البروتين ، و 2.0 جرامًا من الأحماض الدهنية ، والتي تُعرف باسم أوميغا 3 ، والتي تساعد في تحسين بناء العضلات.
- صدر الدجاج: يحتوي على ما يقرب من 26 جرامًا من البروتين ومركبات فيتامين ب التي تساعد في تكوين كتلة العضلات في الجسم.
أفضل أنواع الكارب للتضخيم
توجد تصنيفات مهمة للكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام وهي كالتالي:
تصنيف السكر: ويشمل السكريات الأحادية ، والتي تعرف بوحدات السكر الصغيرة جدًا ، بما في ذلك الجلوكوز والجلاكتوز والفركتوز ، وهي المصدر الأول للخلايا ، بالإضافة إلى السكريات الثنائية والسكريات.
تصنيف الكربوهيدرات: هناك كربوهيدرات بسيطة ، وكربوهيدرات معقدة ، والتي تحتاج إلى فترة امتصاص أطول ، وتزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة.
التصنيف الغذائي: وهو ما يوجد في السكر والألياف والنشا ، وهي موجودة في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك الخضار والفواكه ، والتي تعد مصدرًا رئيسيًا للكربوهيدرات الصحية.
أما التصنيف الرابع فهو يندرج تحت الكربوهيدرات منخفضة السكر ، وهذا النوع يمزج بين السكر والنشا وهو ما يعرف بمركب السكر البسيط والمخمّر ، وهو من الكربوهيدرات الجيدة لصحة القولون.
تعتبر الكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام من أهم الأطعمة التي يجب الحفاظ عليها ، خاصة عند بناء العضلات بطريقة صحية. نجد أن هناك العديد من البروتينات الصحية ، بما في ذلك الخضار والفواكه ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة ، بما في ذلك غير الصحية ، مثل السكريات والآيس كريم والعجين والمخبوزات.