تجربتي مع سكر ستيفيانا وخاصة لمرضى السكر والسمنة ما هو هذا النوع من السكر؟ ما هي الفوائد الصحية لهذا النوع من السكر؟ هل كان هناك أي ضرر له؟ ما هي؟ هل كان كل من جربه راضيا؟ كل هذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى التي سنجيب عليها من خلال الأسطر التالية في الموقع الميدان نيوزي ، ونرفق لك ماهية سكر ستيفيانا ، وما هي فوائده ، ومن أين يتم استخراجه ، وكيفية استخدامه ، وعيوبه ، و هل يجوز للأطفال وفي حمية الكيتو.
ما هو سكر ستيفيانا؟
سكر ستيفيا أو ستيفيا أو ما يعرف بدائل سكر المائدة ، هذا النوع من السكر مصنوع من أوراق نبات الستيفيا ، ومذاقه أحلى من مائة إلى ثلاثمائة مرة من سكر المائدة ، ولا يحتوي هذا النوع من السكر على أي سعرات حرارية أو الكربوهيدرات لذلك فهو شائع الاستخدام من قبل عدد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، أو فقدان الوزن ، أو الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على نوع من السكر غير السكر العادي ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، وهذا السكر هو سكر طبيعي. على عكس أنواع السكر الأخرى.[1]
شاهدي أيضاً: تجربتي مع القرنفل للشعر وأفضل الوصفات لتنعيم وإطالة الشعر
تجربتي مع ستيفيانا شوجر
تحدث أكثر من شخص عن تجربتهم مع Steviana sugar والنتائج التي حصلوا عليها بعد إدراج هذا النوع من السكر في نظامهم الغذائي. إليكم أبرز تجارب هذا السكر:[1]
تجربة سكر ستيفيانا مع مرضى السكر
وروت امرأة مصابة بمرض السكر: تحدثت عن معاناتها من عدم انتظام مستويات السكر في الدم ، فقالت: بعد أن أدخلت سكر ستيفيانا في نظامي الغذائي كبديل للسكر ، تم تنظيم مستويات السكر والأنسولين لدي ، كما كنت أتناول دواء السكري وأحيانًا أحتاج إلى إبر الأنسولين ، بعد أن واصلت استخدام هذا النوع من السكر لم أعد بحاجة لأخذ الحقن ، وفقدت جزءًا كبيرًا من وزني.
تجربة سكر ستيفيانا لفقدان الوزن
روت فتاة في العشرين من عمرها معاناتها من الوزن الزائد ، خاصة في مناطق الخصر والأرداف ، حتى واصلت اتباع نظام غذائي يشمل ستيفيانا السكر إلى جانب الرياضة ، وتحدثت عن استطاعتها أن تفقد الوزن بسرعة كبيرة ، وحصلت على الوزن المثالي الذي كانت تطمح إليه ، وأصبح جسدها رشيقًا. بعد شهر من اتباع هذا النظام.
تجربة سكر ستيفيانا مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
روى رجل في الثلاثينيات من عمره يعاني من ارتفاع الكوليسترول عن تجربته مع سكر ستيفيانا ، حيث وجد أن هذا السكر يعمل على موازنة مستوى الكوليسترول في الدم ، ويقلل من مستوى الدهون الكلية ، وهو ما أدى بدوره إلى انخفاض في نسبة السكر في الدم. مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار ، وعملت على زيادة نسبة الكولسترول الجيد. راضٍ تمامًا عن تجربته.
فوائد سكر ستيفيانا
بشكل عام ، يعتبر سكر ستيفيانا ، على عكس السكر العادي ، من المُحليات غير المغذية ، وذلك لأنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية ، لذلك فهو خيار للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو السمنة. يستخدم هذا السكر لتحلية الأطعمة والمشروبات ، ومن فوائد هذا السكر ما يلي:[2]
- إنقاص الوزن: يستخدم هذا النوع من السكر للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يرغبون في إنقاص الوزن ، والسبب في ذلك أن هذا السكر لا يحتوي على سعرات حرارية ، لذلك فهو لا يزيد الوزن.
- الإحساس بالطعم الحلو الطبيعي: مذاق سكر ستيفيانا يشبه المذاق الحلو الطبيعي للفواكه والخضروات ، وهذا مفيد لمن يفضل هذا الطعم على السكر الطبيعي.
- أحلى من السكر العادي: سكر ستيفيانا هو سكر مركز ، لذلك يستخدم كبديل للسكر في تحلية العديد من الأطعمة مثل البودرة أو العصير المعلب ، وذلك لأنه أحلى من السكر العادي.
- المحافظة على مستويات السكر في الدم: يستخدم هذا النوع من السكر من قبل مرضى السكر ، لأنه يحافظ على مستويات معتدلة من السكر في الدم ، أي لا يؤثر سلباً على مستوى السكر والأنسولين في الدم.
- موازنة مستوى الكوليسترول في الدم: يوازن سكر ستيفيانا مستوى الكوليسترول في الدم ، ويقلل من مستوى الدهون الكلية ، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار ، ويعمل على زيادة نسبة الكوليسترول الجيد. .
انظر أيضًا: تجربتي مع الليمون الأسود لفقدان الوزن
من أين يأتي سكر ستيفيا؟
يتم استخلاص سكر الستيفيا من نبات سكر الستيفيا ، والجزء المسئول عن ذلك هو عدم استخلاص السكر من الأوراق حسب ما تم اعتماده من قبل إدارة الصحة والعقاقير الأمريكية ، أي أن هذا النوع من السكر يتم استخراجه من أوراق هذا النوع. النبات لأنه الجزء الآمن للاستخدام ، وتعرف منتجاته باسم Stevia rebaudiana. منتجات Stevia التي تستخدم جميع أجزاء النبات غير مرخصة وغير آمنة ، ومع ذلك ، فإن إدارة الغذاء والدواء ليس لديها معلومات كافية حول تأثير هذه المنتجات على الصحة ، لذلك يجب الحصول على هذه المنتجات من مصادر موثوقة تجاه الصيدليات والمراكز الطبية ، الخ ، وزيادة الفوائد ، ويقال أن هذا السكر آمن للاستخدام للمرأة الحامل (سكر آمن مصنوع من أوراق النبات).[2]
كيفية استخدام سكر ستيفيانا
يمكن استخدام سكر ستيفيانا كبديل للسكر الطبيعي أي يمكن إضافته إلى جميع الأطعمة التي يستخدم فيها السكر العادي (المستخرج من قصب السكر) ولكن بكميات أقل لأن مذاق سكر ستيفيانا أحلى من طعم القصب الطبيعي السكر ، لذلك يمكن إضافة هذا السكر إلى المشروبات والأطعمة ، إليك بعض النصائح حول هذا الموضوع:[3]
- استخدم هذا السكر لتحلية القهوة والشاي والمشروبات الأخرى.
- يمكن استخدامه لتحلية المخبوزات ، ولكن بكميات أقل بكثير من السكر العادي.
- يمكن رشه على جميع الأطعمة ولكن يجب الانتباه إلى الكمية.
شاهدي أيضًا: تجربتي مع زيت الأرغان للرموش
سلبيات ستيفيانا سكر
بالرغم من أن سكر ستيفيانا له فوائد عديدة إلا أن هذا السكر قد يسبب بعض الضرر لمستخدميه أو يكون له آثار سلبية ، ومن هذه العيوب ما يلي:[3]
- الطعم والنكهة: لسكر ستيفيانا طعم يشبه عرق السوس ، بالإضافة إلى طعمه المر قليلاً ، وهذا الطعم ليس سيئاً للغاية ، فبعضه يحب هذا الطعم ، والبعض الآخر يكرهه.
- السكر المضاف: كما قلنا سابقًا ، فإن أبرز فائدة لسكر ستيفيانا أنه صحي لمرضى السكر ، فإذا كان السكر مصنوعًا بالكامل من أوراق ستيفيانا ، يتم خلط بعض أنواع هذا السكر غير الموثوق به مع سكر العنب ، لذا تأكد من الحصول على السكر من مصدر موثوق.
- التأثيرات على الجهاز الهضمي: قد يؤثر سكر ستيفيانا ، المصنوع من كحول السكر ، على الجهاز الهضمي مسبباً مشاكل فيه مثل الإسهال أو احتباس الغازات (الانتفاخ).
هل سكر ستيفيانا صحي للأطفال؟
يعتبر سكر ستيفيانا من السكريات الصحية للأطفال ، وذلك لأنه مصنوع من مركبات نباتية طبيعية ، وهذا النوع من السكر يساعد الأطفال على تناول السكر الأبيض العادي ، مما يتسبب في مخاطر ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول للأطفال بالإضافة إلى مستوياتهم. السمنة ، أي أن إدخال ستيفيانا للسكر في النظام الغذائي الخاص بالأطفال يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ، كما أنه يقي من مرض السكري ، ويساعد في الحفاظ على انتظام مستوى السكر في الدم. آثار جانبية[4]
انظر أيضًا: تجربتي مع بذور الشيا والمياه
هل سكر ستيفيانا مسموح به في الكيتو دايت؟
يعتبر سكر ستيفيانا من أبرز أنواع السكر المسموح بها في نظام كيتو دايت ، وذلك لأن هذا النوع من السكر لا يحتوي على أي مغذيات أو سعرات حرارية أو كربوهيدرات ، أي أنه مُحلي من الدرجة الأولى ، ولا يساهم فيه. لزيادة الوزن. قم بتضمينه في النظام الغذائي القائم على إنقاص الوزن ، والأنظمة الغذائية المختلفة ، باستخدامه كبديل للسكر العادي ، ولكن بكميات أقل لأن هذا السكر يحلى أكثر من السكر العادي.[5]
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالتنا لهذا اليوم والتي كانت بعنوان تجربتي مع ستيفيانا شوجر ، والتي ذكرنا فيها ماهية سكر ستيفيانا ، وما هي فوائده ، ومن أين يتم استخراجه ، وكيفية استخدامه ، وعيوبه. ، وهل مسموح به للأطفال ، وفي حمية الكيتو.