تعتبر عصائر رمضان من أفضل الأشياء التي يحتاجها الصائم في كل دول العالم ، لأنها تختلف في رمضان عن الأيام العادية حيث تنبعث منها روائح طيبة للغاية. وكثير منها في هذه الحالة يكون الصائم قد تشبع جميع خلايا جسده وبذلك يستعيد نشاطه وقوته. عند صنع العصائر في رمضان ، يجب مراعاة اختيار العصائر اللازمة للجسم وتجنب العصائر غير الطبيعية. يفضل عمل عصائر طبيعية مصنوعة بالمنزل بمواد وفواكه خالية من الالوان والمواد الحافظة.
عصير مشمش مع حليب
يعتبر عصير المشمش مع الحليب من أكثر المشروبات شعبية في جميع دول العالم. وصفة العصير سهلة وبسيطة ولا تتطلب الكثير من المال لتحضيرها. كما أنه مفيد للغاية وضروري للصحة ، وذلك بسبب كثرة الفيتامينات الموجودة فيه بالإضافة إلى المعادن.
مكونات
- 10 حبات مشمش بدون بذور.
- حليب (كوبان).
- عسل نحل طبيعي (3 ملاعق كبيرة).
- الثلج.
كيفية صنع العصير
- تُخفق جميع حبات المشمش مع الحليب بالإضافة إلى العسل والثلج في الخلاط.
- يجب ترشيح العصير للحصول على عصير مشمش ناعم بدون قشر.
- يوضع عصير المشمش مع الحليب في أكواب ويقدم لأفراد الأسرة الصائمين.
مشروب حلو ومر (عبري)
يحظى هذا المشروب بشعبية كبيرة في السودان وغالبًا ما يتم إعداده في شهر رمضان من العصور القديمة وحتى الوقت الحاضر. الحلو المر ، أو كما يطلق عليه العبري ، يتميز بطعمه الحلو ، ويحد من العطش بالإضافة إلى الأهمية الغذائية الكبيرة.