وصفات صدور دجاج للرجيم

وصفات صدور دجاج للرجيم , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.

تساعد وصفات صدور الدجاج للرجيم على خسارة بعض الكيلوجرامات من وزنك ، مما يجعلك تتمتع بجسم خفيف وصحي ، كما أنه يحد من الإصابة ببعض الأمراض المتعلقة بالسمنة وزيادة الوزن ، لذلك يفضل تناول طعام صحي قليل السعرات الحرارية. نمط حياة دائم لك ، وهذا سوف نساعدك به من خلال تقديم العديد من الأطعمة الصحية التي نعتمد عليها في صدور الدجاج.

وصفات صدور الدجاج للرجيم

تستخدم صدور الدجاج في تحضير وتحضير العديد من الوصفات ذات المذاق الجميل والمفيدة للصحة ، ومعظمها سهل وبسيط ولا يستغرق الكثير من الوقت في التحضير. نذكر مجموعة من أهم هذه الوصفات على النحو التالي:

الوصفة الأولى هي حساء الدجاج مع الأرز الداكن

هذه الطريقة سهلة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المتنوعة مثل البروتين الذي يمثله الدجاج والكربوهيدرات. الطبق يحتوي على الأرز ، وتناوله لا يسبب إرهاق المعدة. ولأنه طبق غني بالعديد من الفوائد والخفة فهو يعتبر وجبة كاملة ويتم تحضيرها بالطريقة التالية:

مكونات الوصفة

• كوب أرز بني مطبوخ.
• رشة ملح.
• أربعة أكواب من الماء.
• مكعبان من مرق الدجاج.
• جزرة صغيرة مقطعة إلى حلقات.
• كوب من الكرفس مقطع إلى قطع صغيرة.
• بصل وسط مقسم الى حلقات.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• صدر دجاج مشوي بدون دهن.
• ربع ملعقة صغيرة كل من السماق والكركم ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل البني والفلفل الحلو.

كيف تستعد

• نبدأ بتقسيم صدور الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية الحجم تقريبًا مع إزالة العظام الموجودة فيها.
• نضع الزيت في القدر حتى يسخن ، ثم نضع البصل المفروم فيه ونقليه حتى يذبل ، ثم نضع عليه الجزر والكرفس.
• نترك الخضار السابقة معًا لمدة سبع دقائق على نار متوسطة حتى تصبح طرية.
• ضعي مكعبات مرق الدجاج في الخليط السابق ، أضيفي خليط البهارات والملح والماء واخلطي المكونات جيدًا.
• نستمر في وضع هذه المكونات على النار حتى الغليان ، ثم نخفض الحرارة ونتركها لمدة ربع ساعة تقريبًا.
• عندما تمتص الخضار الماء ، نضع الأرز والدجاج ونقلبهما ، ونترك هذا المزيج لعدة دقائق ، ثم نطفئ النار ، ونضعهما في أطباق التقديم.

طريقة عمل الدجاج الصيني .. أفضل وصفات لعمل الدجاج على الطريقة الصينية

الوصفة الثانية لشاورما الدجاج الصحية

الشاورما من الأطباق التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء ، وتتميز بجمال مذاقها وتحتوي على العديد من المكونات المفيدة كالخضروات والدجاج ، لذا فإن الطبق صحي ويحتوي على العديد من الفيتامينات ، وطريقة تحضيره هي بسيط ، ويتم بخطوات بسيطة كالتالي:

مكونات الوصفة

• توابل خاصة للشاورما.
• علبة صغيرة زبادي.
• ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• عصير نصف ليمونة.
• قليل من الملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• باقة صغيرة من البقدونس المفروم.
• بصل كبير مقطع شرائح.
• قطعتان من الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
• قطع صدور الدجاج إلى قطع سميكة.
• نصف كوب فلفل ملون.

كيف تستعد

• نحضر وعاءً نظيفًا ونضع صدور الدجاج بعد تقطيعها ونضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والخل والليمون واللبن ونقلبهم معًا ونتركهم لمدة ساعتين تقريبًا.
• نضع مقلاة على النار حتى تسخن ثم نضع الزيت عليها ثم الدجاج المتبل ونقلبها بين الحين والآخر حتى تنضج.
• عندما يبدأ الدجاج في النضج ، أضيفي إليه الخضار مثل الطماطم والبصل والفلفل الملون واخلطيهم معًا.
• عندما تنضج الشاورما نضع البقدونس المفروم عليها ونقلبها على النار ونتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها عن النار ونصبها في أطباق التقديم.

الوصفة الثالثة طريقة تحضير الدجاج الصيني

الدجاج على الطريقة الصينية من الوصفات المنتشرة في كثير من دول العالم ، ويتم الحصول عليها بسعر مرتفع ، لذلك يفضل تحضيره في المنزل ، كما أنه من الوجبات الخفيفة ؛ لاحتوائه على نسبة قليلة من الدهون ، ووجود كمية كبيرة من الخضار ، يتم تحضيره بالطريقة التالية:

مكونات الطبق

• صدر دجاج مقطع وسط.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• رشة من الزنجبيل المفروم.
• نصف كوب فلفل ملون.
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح متوسطة الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

مكونات الصلصة

• ملعقة كبيرة كاتشب.
• ملعقة كبيرة نشاء.
• ملعقتان صغيرتان من خل التفاح.
• القليل من صلصة الصويا.

كيف تستعد

• نرفع مقلاة على الموقد حتى تسخن ، ثم نضع فيها كمية قليلة من الزيت ، ونضع الدجاج المفروم على الزيت بعد أن يصبح ساخناً.
• أضيفي الثوم والزنجبيل إلى الدجاج مع التحريك باستمرار حتى ينضج الخليط.
• نبدأ في وضع الخضار المقطعة التي لدينا تدريجيًا ، ونخلطها مع المكونات السابقة ، ثم نضيف كمية قليلة من النار ، ونخفض درجة حرارة الموقد.
• نقوم بإعداد وعاء آخر لتحضير الصلصة فيه ، عن طريق إضافة الكاتشب وصلصة الصويا والنشا والخل ونخلط هذه المكونات معًا جيدًا.
• أضيفي الماء تدريجيًا إلى الصلصة حتى تتكاثف ، وضعيها على خليط الدجاج والخضروات ، ثم اسكبيها في أطباق التقديم.

طريقة عمل مرق الدجاج على الطريقة السعودية

الوصفة الرابعة دجاج مشوي بالأعشاب

تعتبر طريقة تحضير الدجاج هذه مميزة للغاية ، ولها طعم خاص ومميز ، والأعشاب الموجودة فيها تضفي على الطبق نكهة جميلة ، وهي من أفضل الأطباق التي تناسب حالة الرجيم لأنها تساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة من الزمن ، وتحضيره بسيط ولا يستغرق سوى بضع دقائق. ويتم ذلك بالطريقة التالية:

مكونات الوصفة

• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• كمية صغيرة من إكليل الجبل المجفف.
• رش بسيط من الزعتر الجاف.
• قطع الليمون إلى حلقات رقيقة.
• عصير ليمونة متوسط ​​الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• صدر دجاج كبير.

كيف تستعد

• نبدأ بغسل الدجاج في طبق يحتوي على الملح والطحين والخل والليمون للتخلص من أي رائحة كريهة.
• نأخذ وعاء ونصنع به البهارات ، بوضع جميع البهارات التي لدينا ، بالإضافة إلى الأعشاب ، بزيت الزيتون والليمون ونخلطهم معًا.
• خذ صدور الدجاج واصنع ثقوبًا بالطول وضع التتبيلة المحضرة مسبقًا فيها.
• ضعي شرائح الليمون داخل صدور الدجاج بالإضافة إلى أوراق إكليل الجبل.
• غطي الدجاج بورق القصدير وضعيه في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
• اتركي الدجاج لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح طريًا ويبدأ في تغير لونه واحمراره.
• نضع الدجاج في صحون التقديم إضافة إلى القليل من الخضار المشوية أو طبق سلطة حسب الرغبة.

طريقة عمل صينية شاورما بالدجاج واللحم بالمنزل

الوصفة الخامسة دجاج محشي بالسبانخ والجبن

تتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية ، حيث أنها تحتوي على أحد أهم الخضروات وهي السبانخ التي تحتوي على كميات كبيرة من الحديد الذي يمنع الجسم من الإصابة بفقر الدم ، والجبن مما يجعل الطعم أغنى. يتم تحضيره بالطريقة التالية:

مكونات الوصفة

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• صدر دجاج مسحب.
• أربع ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا قليلة الدسم.
• كوب كبير من السبانخ.
• ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
• بصل كبير مقطع شرائح.

كيف تستعد

• نضع كمية من زيت الزيتون في مقلاة حتى تسخن ، ثم نضع فيها البصل المفروم ونقليها حتى تذبل.
• نضيف السبانخ والشبت ونقلبهما معًا حتى تقل كثافة هذه الأوراق ، ثم نسكب الجبنة عليها ونخلطها ، ثم نضعها جانبًا حتى تبرد.
• افتحي صدر الدجاج بالطول وضعي الحشوة فيه ، ثم استخدمي عود أسنان لغلقه جيدًا.
• نرش القليل من الملح والفلفل فوق الدجاج ، ثم نضع في مقلاة ثانية القليل من زيت الزيتون حتى يسخن تماما ونضع قطع الدجاج فيها.
• اقلي الدجاج على كل جانب لمدة خمس دقائق حتى يبدأ في النضج ، ثم غطيه واتركيه حتى ينضج تمامًا.

طريقة عمل جريش في قدر الضغط بالدجاج

فوائد صدور الدجاج للرجيم

يجلب تناول صدور الدجاج العديد من الفوائد الصحية للجسم. نذكر بعضها على النحو التالي:

• يعمل على خفض مستوى الكوليسترول داخل الجسم وخفضه. لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل.
• يمنح الجسم البروتين الذي يحتاجه لبناء العضلات.
• يحتوي على العديد من العناصر المفيدة والمغذيات.
• تساعد صدور الدجاج على تقوية جسم الرياضي وتعزيز نمو العضلات وزيادة كتلة العضلات.
• يزيد صدور الدجاج من قوة العظام ، ويحارب الهشاشة ، ويجعلها أقل عرضة للكسور.
• تسريع عملية إنقاص الوزن ، لاحتوائه على كمية عالية من البروتين الذي يساعد في تقليل السمنة ، والشعور بعدم الرغبة في تناول الطعام لفترة طويلة من الزمن.

ذكرنا مجموعة من وصفات صدور الدجاج لاتباع نظام غذائي وليس لها أي آثار جانبية سيئة أو أضرار صحية إلا إذا لم يتم طهيها جيداً لأنها تسبب التسمم الغذائي أو حدوث بعض أنواع البكتيريا في الجهاز الهضمي مثل المثنية. البكتيريا ، بكتيريا الحيض الخبيثة ، بكتيريا السالمونيلا.

خاتمة لموضوعنا وصفات صدور دجاج للرجيم ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.