مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات قليلة؟ هذا أحد الأسئلة في الكيمياء العضوية. يحتوي السؤال على مصطلحات مهمة ، مثل المركبات العضوية. ما هي هذه المركبات العضوية وما هي حاجة الجسم لها ، وفي هذا المقال سنجيب على جميع الأسئلة المتعلقة بالموضوع بالتفصيل.
ما هي المركبات العضوية
تُعرف المركبات في الحالة الصلبة أو السائلة أو الغازية التي تحتوي على الكربون في جزيءها بالمركبات العضوية ، وتشمل بعض تصنيفات المركبات العضوية المركبات الأليفاتية ، وهي سلاسل كربون يمكن أن يكون لها هيكل معدّل بواسطة المجموعات النشطة والهيدروكربونات العطرية ، و يعتبر الخط الفاصل بين المركبات العضوية وغير العضوية من الاعتبارات التاريخية القديمة في العلوم ، وبشكل عام ، يمكن تعريف المركبات العضوية على أنها مركبات تحتوي على روابط الكربون والهيدروجين ، والمركبات غير العضوية هي مركبات لا تحتوي على مثل هذه الروابط ، ويمكن صنع المركبات العضوية من المعادن والمواد غير العضوية الأخرى في المختبرات ، تحتوي المركبات العضوية دائمًا على الكربون إلى جانب العناصر الأخرى التي تحتاجها الكائنات الحية.[1]
أنواع المركبات العضوية
تسمى المركبات العضوية عضوية لأنها مرتبطة بالكائنات الحية ، حيث تشكل هذه الجزيئات أساس الحياة وتتم دراستها بتفصيل كبير في تخصصات الكيمياء العضوية والكيمياء الحيوية ، وهناك أنواع رئيسية من المركبات العضوية الموجودة في جميع الكائنات الحية ، يسمى:[2]
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات هي مركبات عضوية تتكون من عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين ، ونسبة ذرات الهيدروجين إلى ذرات الأكسجين في جزيئات الكربوهيدرات هي 1: 2 ، والكائنات الحية تستخدم الكربوهيدرات كمصادر للطاقة والوحدات الهيكلية ، ولأغراض أخرى ، و الكربوهيدرات هي أكبر فئة من المركبات العضوية الموجودة في الكائنات الحية. تصنيف الكربوهيدرات وفقًا لعدد الوحدات الفرعية التي تحتوي عليها ، على سبيل المثال ، تسمى الكربوهيدرات البسيطة السكريات ، والسكر المصنوع من وحدة واحدة هو أحادي السكاريد ، وإذا تم ضم وحدتين معًا ، يتم تكوين سكاريد ثنائي السكاريد ، وتشكيل هياكل أكثر تعقيدًا عندما ترتبط هذه الوحدات الصغيرة ببعضها البعض لتكوين بوليمرات ، ومن أمثلة مركبات الكربوهيدرات هذه ، الجلوكوز والفركتوز والسكروز ، وهو سكر المائدة ، والكيتين ، والسليلوز ، والجلوكوز.
الدهون
تتكون الدهون من ذرات الكربون والهيدروجين والأكسجين ، وتحتوي الدهون على نسبة هيدروجين إلى أكسجين أعلى من الكربوهيدرات ، والمجموعات الثلاث الرئيسية للدهون هي الدهون الثلاثية والستيرويدات والدهون الفوسفورية ، حيث تتكون الدهون الثلاثية من ثلاثة أحماض دهنية مرتبطة إلى جزيء من الجلسرين ، ويحتوي كل منها على منشطات لها عمود فقري مكون من أربع حلقات كربون مرتبطة ببعضها البعض ، وتستخدم الدهون لتخزين الطاقة وبناء الهياكل وكجزيئات إشارات لمساعدة الخلايا على التواصل مع بعضها البعض. تشمل الأمثلة الدهون والكوليسترول والبارافين وزيت الزيتون والسمن النباتي والكورتيزول والإستروجين.
البروتينات
تتكون البروتينات من سلاسل من الأحماض الأمينية تسمى الببتيدات ، وقد يصنع البروتين من سلسلة أحادية الببتيد أو قد يكون له هيكل أكثر تعقيدًا حيث تتجمع الوحدات الفرعية متعددة الببتيد معًا لتشكيل وحدة ، وتتكون البروتينات من الهيدروجين والأكسجين والكربون و تحتوي ذرات النيتروجين وبعض البروتينات على ذرات أخرى مثل الكبريت والفوسفور والحديد والنحاس والمغنيسيوم والبروتينات تؤدي وظائف عديدة في الخلايا وتستخدم لبناء الوحدة وتحفيز التفاعلات الكيميائية الحيوية والاستجابة المناعية وتعبئة المواد ونقلها وتساعد على إعادة إنتاج المادة الوراثية. أمثلة على البروتينات والإنزيمات والكولاجين والكيراتين والألبومين والهيموجلوبين والميوجلوبين والفيبرين.
احماض نووية
الحمض النووي هو نوع من البوليمر البيولوجي يتكون من سلاسل مونومرات النوكليوتيدات ، وتتكون النيوكليوتيدات بدورها من قاعدة نيتروجينية وجزيء سكر ومجموعة فوسفات. تستخدم الخلايا الأحماض النووية لتشفير المعلومات الجينية للكائن الحي ، ومن الأمثلة على ذلك حمض الديوكسي ريبونوكلييك والحمض النووي الريبي.
أنواع أخرى من المركبات العضوية
بالإضافة إلى الأنواع الرئيسية الأربعة للجزيئات العضوية الموجودة في الكائنات الحية ، هناك العديد من المركبات العضوية الأخرى. وتشمل هذه المذيبات والأدوية والأصباغ والنكهات الاصطناعية والسموم والجزيئات المستخدمة كسلائف للمركبات الكيميائية الحيوية. وهنا بعض الأمثلة:[2]
- الفيتامينات
- أسيتالدهيد
- أسيتامينوفين
- الأسيتون
- الأسيتيلين
- بنزالديهايد
- البيوتين
- بروموفينول الأزرق
- مادة الكافيين
- رابع كلوريد الكربون
- الفوليرين
- هيبتان
- الميثانول
- غاز الخردل
- فانيلين
المركبات العضوية التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة
إن المركبات العضوية التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة لإكمال نشاطه الحيوي هي الفيتامينات ، والفيتامينات هي مركبات عضوية ضرورية بكميات قليلة للحفاظ على الحياة ، ويجب أن تأتي معظم الفيتامينات من الغذاء ، فلكل كائن حي متطلبات مختلفة من الفيتامينات ، من أجل على سبيل المثال ، يحتاج الشخص إلى تناول فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك ، لكن الكلاب لا تحتاج إليه ، ويمكن للكلاب إما إنتاج أو إنتاج ما يكفي من فيتامين سي لتلبية احتياجاتها الخاصة.
لكن البشر لا يستطيعون ، ويحتاج الناس للحصول على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس ، لأنه لا يتوفر بكميات كبيرة كافية في الغذاء ، ومع ذلك ، يمكن لجسم الإنسان تصنيعه عند تعرضه لأشعة الشمس ، والفيتامينات المختلفة لها أدوار مختلفة ، وهي مطلوب بكميات مختلفة للجسم.
حيث يوجد 13 نوعًا معروفًا من الفيتامينات ، الفيتامينات إما قابلة للذوبان في الماء أو تذوب في الدهون ، حيث يسهل على الجسم تخزين الفيتامينات التي تذوب في الدهون أكثر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، والفيتامينات تحتوي دائمًا على الكربون ، لذلك توصف بأنها عضوي.[3]
علمنا في ختام هذا المقال أن الفيتامينات مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات قليلة. كما ذكرنا الأنواع الرئيسية للمركبات العضوية ، وبعض الأنواع المهمة الأخرى من المركبات العضوية ، وشرحنا طريقة تركيب هذه المركبات.
المراجع
خاتمة لموضوعنا مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.