طريقة عمل السبانخ بالدجاج والأرز المصري، السبانخ غذاء غني بالعديد من الفوائد لاحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامينات أ ، ب ، ك ويتكون من 92٪ ماء. لذلك فهو يعتبر غذاء مفيد للرجيم كما يساهم في علاج التهاب الحلق ونزلات البرد وأمراض الثدي.
السبانخ باللحمة على الطريقة المصرية
من أكثر طرق طهي السبانخ شيوعًا ، لذلك من المهم معرفة المكونات اللازمة لطهيها وكيفية طهيها ، للحصول على طبق مثالي ، ولطهي السبانخ باللحم على الطريقة المصرية هي المكونات التالية: مطلوب: 4 حزم من السبانخ الطازجة. 1/2 كيلو لحم عجل مبشور بحجم رأس عصفور (2 سم). 5 قطع عصير طماطم كبير. 1 بصلة كبيرة مبشورة. 3 فصوص ثوم. 2 ملاعق كبيرة صلصة. 2 ملاعق كبيرة زبدة. مكعبات أقراص سكرية الدجاج. رشة ملح ، أو حسب الرغبة. رشة الفلفل الأسود ، أو حسب الرغبة
طريقة تحضير طريقة عمل السبانخ بالدجاج والأرز المصري
فيما يلي شرح لكيفية طهي وعاء من السبانخ باللحم على الطريقة المصرية:
نضيف السمن والبصل ويقلب جيدا حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر. يضاف اللحم والبهارات ومرق الدجاج والثوم ويقلب جيدا. يضاف عصير الطماطم دون أن يتم تصفيته ثم يضاف الصلصة. دع الخليط يقف حتى يصل إلى خراج. أضف كمية كافية من الماء لجعل اللحم متساويًا. أضيفي السبانخ عندما ينضج اللحم واتركيها تنضج لمدة ثلث الساعة على نار خفيفة. قدمي طبق سبانخ باللحم على الطريقة المصرية مع طبق أرز أبيض بجانبه. السبانخ على الطريقة المصرية بدون لحم يعتبر السبانخ من أهم الخضروات الورقية الغنية بالحديد والفيتامينات والتي غالبا ما تكون مصحوبة بالليمون ويمكن طهيها بعدة طرق رخيصة. نظرًا لأنه يتم طهيه على الطريقة المصرية بدون لحم ، فإن هذا الطبق يعتبر طبقًا رخيصًا وغنيًا.
مكونات لطهي طبق سبانخ بدون لحم على الطريقة المصرية
المكونات التالية مطلوبة 1 كيلو سبانخ. 0.5 كجم من الطماطم. 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. الكزبرة الخضراء. رشة الفلفل الأسود ، أو حسب الرغبة. رشة ملح أو حسب الرغبة. 5 فصوص ثوم. مرق اللحم أو الدجاج. حمص صغير جاف. قطع البصل إلى حجم صغير. الشبت بالشبت حسب الرغبة طريقة الإنتاج المرغوبة وفيما يلي شرح طريقة إنتاج السبانخ بدون لحم على الطريقة المصرية:
يقلى البصل بإضافة نصف ملعقة كبيرة من السمن حتى يذوب. أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وقلبيها جيدًا مع البصل ، ثم أضيفي عصير الطماطم بالملح حتى يغلي جيدًا. أضيفي مرق اللحم أو الدجاج مع القليل من الحمص حتى يصلوا إلى خراج لمدة عشر دقائق. يُضاف السبانخ المفروم والشبت المفروم ويُحرّك حوله. يُسحق الثوم مع الفلفل الحار ويُوزّع على السبانخ ويُحرّك جيداً. دع الطبق يطهى لمدة 15 دقيقة. قدمي الطبق بجانب طبق أرز أبيض أو خبز. تحضير الأرز يتم تنظيف الأرز الأبيض وإزالة قشرته والبكتيريا المحيطة به. لتصبح طعامًا صالحًا للأكل ، تعد اليابان والصين من بين أوائل الدول التي استهلكت الأرز. في اليابان ، للسوشي ، وهو الوجبة الشهيرة التي يُصنع فيها الأرز ، فوائد كبيرة لأنه من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة من البروتينات والكربوهيدرات.
يمكن تقديم الأرز كوجبة كاملة ، أو يمكن تقديمه مع أطعمة أخرى ، مثل السبانخ مع أو بدون لحم على الطريقة المصرية ، حيث يمكن تقديم طبق من الأرز الأبيض مع طبق من السبانخ. المكونات: طبق من الأرز الأبيض يحتاج إلى 20 دقيقة لينضج وجاهز للأكل. كل ما يلزم هو تحضير المكونات التالية: [5] 1/2 كوب أرز مصري أبيض. 1 كوب ماء. 1 ملعقة صغيرة زيت. 1 ملعقة صغيرة سمن. 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
. طريقة التحضير بعد طهي المكونات اللازمة لطهي طبق من الأرز الأبيض ، يمكنك طهيه كما يلي: [٥] نضع الدهن بالزيت في قدر صغير على النار. أضف الملح والأرز إليها. يضاف الماء ويقلب جميع المكونات جيدا. اترك المقلاة على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. قدمي طبق من الأرز الأبيض مع طبق من السبانخ على الطريقة المصرية.